本报讯（记者章政瑛）“为了让更多市民吃到正宗太湖蟹，我们公司将在农展会上推出150克（3两）左右的小规格蟹，只卖10元钱一个，而且是不限量供应。”吴江万顷太湖蟹养殖有限公司董事长孙兴良说，“当然这样优惠的价格只是在农展会上推出，主要是让大家尝尝万顷太湖蟹的味道。”

　　今年，随着我市及周边地区养殖面积的减少，万顷牌太湖蟹市场价格比去年涨了25%左右，花10元钱，在市场上根本买不到同类正宗的太湖蟹。孙兴良表示，小规格蟹和大蟹的品质是一样的，便宜卖既是做广告，又让市民得到实惠。

　　省级农业龙头企业、太湖蟹原产地保护、国家有机食品认证、ISO9000认证、农业部无公害农产品、省名牌产品，万顷太湖蟹养殖有限公司获得的重量级“头衔”很多。

　　太湖蟹是吴江优质特色水产品，孙兴良的目标是通过努力不仅将自己公司的名气打出去，也要将太湖蟹的名气打出去。事实上，近几年万顷牌太湖蟹在香港、澳门、新加坡等地已有了很高的知名度，尤其是在香港地区呈现供不应求的局面。“公司在香港共有12家专卖店，并进了百佳超市的50多家门店，尽管香港螃蟹市场总体销量今年呈滑坡趋势，但万顷太湖蟹却在价格上涨25%的前提下，销售额比去年猛增了10%。”孙兴良说。“这还要感谢市政府自2006年开始每年在香港举办的东太湖大闸蟹推介会，不仅提升了东太湖大闸蟹在香港的知名度，而且拉动了太湖蟹在香港地区的售价，为太湖蟹赢得了更大的利润空间。”

　　万顷牌太湖蟹在香港打出了名气，孙兴良还将“万顷”的商标在香港注册了。孙兴良认为，养优质太湖蟹是打品牌的基础。早在2005年初，万顷牌太湖蟹申报“有机食品”认证，并于当年获得“有机蟹”证书，这也是我市第一批通过“有机食品”认证的太湖蟹。“有机蟹”认证要通过水环境、饲料、管理等多项检测，从蟹苗开始到成品蟹都要严格控制，按照有机农业食品的要求操作。因此，能通过认证的基本上都是行业里出类拔萃者。

　　用竹篓盛装太湖蟹、给太湖蟹戴上防伪标志，万顷公司开发中高端市场从来不计较投入，也走在了所有同行的前面。孙兴良认为，有了品质，才能打品牌，有了品牌才能打高端市场，才能可持续发展。万顷的发展方向就是要到国际市场上去定规矩，带动太湖蟹养殖产业升级。

　　“农展会是企业成本最低、效益最高的展示平台，也是让市民最得实惠的活动，感谢政府搭建这么好的一个平台。”孙兴良说。